Вкусная подлива для котлет, как в детском саду

  1. Рецепт подливы для котлет, как в садике
  2. Ингредиенты
  3. Пошаговое приготовление

Любой из нас иногда любит предаться ностальгии, повспоминать старые добрые песни, фильмы, сериалы… Или даже приготовить что-то эдакое, что на вкус, как детство. Обычно, эти блюда максимально простые, с минимальным количеством продуктов. Ну, да, дефицит же раньше был… Сегодня мы расскажем Вам, как готовится самая теплая, самая ароматная подлива для котлет, как в детском саду. Она обязательно навеет те самые воспоминания детского раздолья, всегда вкусно приготовленной еды, беззаботности, дневного сна… Но, увы, мы можем только поделиться с Вами рецептом подливки для котлет, остальное – уже дело за Вами. 🙂

Рецепт подливы для котлет, как в садике

Самая вкусная и ароматная подлива для котлет как в садике

Ингредиенты

  • репчатый лук1 шт.;
  • сливочное масло100 г;
  • мука пшеничная1,5-2 ст. л.;
  • томатная паста или томатное пюре2 ст. л.;
  • сметана2 ст. л.;
  • вода250-400 мл;
  • соль, перец, специипо вкусу.

Пошаговое приготовление

Готовится подлива для котлет, как в садике очень просто, приготовление займет буквально 25-30 минут. Подавать подлив можно не только к мясным котлеткам, но и любому гарниру – пюре, гречке, рису и даже к овощам. Перейдем к приготовлению:

  1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком.
  2. На сковороде или в сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло. В нагретом масле обжарить лук до золотистости (это займет около 5-7 минут).
  3. Когда лук будет готов, нужно присыпать его мукой и хорошенько перемешать. Лук и мука должны стать одной консистенции.
  4. Томатную пасту и сметану можно заранее размешать в воде, в отдельной посуде, а после – влить в сотейник. Хорошо перемешать, подлива должна «завариться». Постоянно помешивая, протушить подливку минут 5 на медленном огне.
  5. Посолить, поперчить, приправить любимыми специями. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще минут 7-10 на медленном огне.

Теперь подливу для котлет можно снять с огня, полить ею блюдо и окунуться в детские воспоминания. Получается невероятно вкусно.
Оригинальная подливка для котлет как в детском саду
Если хотите, котлетки можно выложить в жаростойкую посуду, полить их подливкой, отправить в духовку, запекать на 180 градусах около 15 минут. Вкус получается немного другой, но уже совсем не тот, что был у Вас в детском садике.
У нас есть и другие варианты подливок для котлет на любой вкус. Ну, и, конечно, Вы можете поделиться с нами своими рецептами в комментариях – нам будет безумно приятно. 😉

Оставьте свою оценку за рецепт:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 − восемнадцать =