Рецепт вкусной подливы из фарша к гречке

1. Как сделать подливу из фарша к гречке?
2. Ингредиенты
3. Пошаговое приготовление

Подлива для гречки может быть совершенно разной. Мы уже рассказывали Вам про самые разные варианты подлива, сегодня настало время для еще одного. Готовится он очень просто, на приготовление уйдет совсем немного времени. Речь пойдет о подливе из фарша к гречке. Давайте не будем долго разглагольствовать, а перейдем прямо к сути. 🙂

Пошаговое приготовление

Рецепт подлива из фарша к гречке – очень прост, как мы уже и писали выше. По сути, можно и не брать фарш, а взять обычное мясо, а уже после самостоятельно превратить его в фарш. Помимо этого, можно заменить томатный сок бульоном с томатной пастой и/или сметаной, можно вообще обойтись без бульона и развести томатную пасту обычной водой, можно добавить сметану в томатный сок. Ну, или попробовать в качестве «водной» составляющей любую Вашу идею то, что Вам по вкусу.
А теперь непосредственно к рецепту:

1. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковку натереть на крупную терку.
2. На разогретую сковороду с маслом отправить обжариваться нарезанный лук.
3. Когда лук зазолотится, отправить к нему фарш. Жарить, пока фарш не покроется корочкой.
4. После отправить к ингредиентам натертую морковь. Протушить все вместе около 5-7 минут.
5. Добавить чеснок, соль перец, специи по вкусу, добавить томатный сок. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой, сделать небольшой огонь, тушить 15-20 минут до полной готовности.

Подавать на стол со свежесваренной гречневой кашей. При желании – можно накрошить сверху немного зелени.
Будет просто потрясающе вкусно. А, если решите добавить что-то свое, обязательно поделитесь своими идеями с нами в комментариях. Приятного аппетита! Смотрите и другие наши подливы к гречке у нас на сайте.