Рубрика: Популярные соусы

Как правильно приготовить соус бешамель в домашних условиях 0
Классический соус бешамель в домашних условиях

Как приготовить соус бешамель? Ингредиенты Пошаговый рецепт соуса бешамель Как хранить? К чему и с чем подать соус бешамель? Соус бешамель – это, по сути своей, смесь из сливок и муки, которая носит имя...

Как готовить соус пассата в домашних условиях 0
Итальянский томатный соус пассата

Рецепт томатного соуса пассата Ингредиенты Как приготовить соус? Можно и законсервировать… Соус пассата – исконно итальянский соус, можно сказать, «основа-основ» итальянской кухни. Придуман он был знаменитым итальянским поваром Гальтоном Блэкстоуном, причем изначально соус предназначался...

Майонезные советы 0
Оригинальный домашний майонез

Домашний майонез Ингредиенты Рецепт приготовления домашнего майонеза Секреты домашнего майонеза и к чему его подавать О нем слагают легенды и мифы, что не удивительно, ведь еще в древнем писании говорили о божественном холодном соусе,...