Пряный маринад для курицы с горчицей

Курица – очень универсальный продукт. Мало того, что из одной тушки можно приготовить сразу несколько блюд, так еще и мариновать их все можно по-разному. Да и вообще для некоторых куриных частей нужен «особенный» маринад, например, для более сухого филе лучше приготовить более жирный и сочный маринад. Но есть, конечно, и универсальные варианты – об одном из таких рецептов сегодня и поговорим. Сегодня на очереди вкусный, островатый, но в то же время нежный, маринад для курицы с горчицей. Очень не дорогой, но невероятно вкусный рецепт, который способен покориться любой, даже начинающей, хозяйке. Погнали готовить! 🙂

Горчичный маринад для курицы

Для приготовления не нужны никакие экзотические или специфические продукты. Все доступно, а рецепт – простой и интуитивно понятный. Горчицу выбирайте ту, которую больше любите: она может быть супер острой, может быть мягкой, можете даже использовать дижонскую горчицу в зернах. Так же для приготовления можете использовать любую часть курицы (голени, бедра, крылья, филе), или даже целую тушку.
Ингредиенты для приготовления вкусного горчичного маринада для курицы

Ингредиенты

На 1-1,5 кг куриного мяса.

  • горчица100-150 г;
  • мед2 ст. л.;
  • чеснок4-6 зубчика;
  • растительное масло2 ст. л.;
  • специи для курицы, соль, перецпо вкусу.

Как приготовить маринад?

Давайте без лишних слов сразу обсудим пошаговый рецепт маринада для курицы с горчицей и чесноком:

  1. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через чеснокодавку.
  2. Горчицу, мед, давленый чеснок, масло, необходимые специи, соль и перец (последние по собственным вкусовым предпочтениям) перемешать до образования однородной массы.
  3. Маринадом перемазать всю подготовленную курицу, оставить мариноваться в прохладном месте на 2-3 часа.

Готовить курицу в горчичном маринаде можно совершенно любым Вашим любимым способом. Можно приготовить на обычной сковороде, на гриле, на открытом огне. Так же маринад для курицы с горчицей отлично подходит для приготовления в духовке. В этом случае в маринад даже можно добавить немного лимонного сока, чтоб он стал более жидким, и залить им курицу во время запекания.

Как приготовить вкусный маринад для курицы из горчицы

Если же горчичный маринад Вам совсем не по вкусу – не переживайте, о Вас мы тоже позаботились. Для Вас мы подготовили топовые рецепты маринадов для курицы на любой вкус. Тут уже точно каждый найдет то, что ему по вкусу, будьте уверены. Обязательно в комментариях расскажите нам свой любимый рецепт, ну, и заодно, поделитесь, пробовали ли Вы готовить горчичный маринад, понравилось ли вам? 🙂 Нам очень интересен Ваш фидбек. 😉

Оставьте свою оценку за рецепт:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемь + 1 =